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微波炉煮荷包蛋的时候需要盖盖子。
方法一:
超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋容器(塑料材质),可以一次煎两个,煎之前放点水,用筷子把蛋黄扎一下,再均匀的撒些盐,中火,一分二十秒即可,非常方便。
方法二:
先在碗的内壁上(普通碗)抹一点油,然后打一个蛋在碗里,用筷子在蛋黄上戳3-5下(我一般是4下),然后放到微波炉里加热1分15秒左右,拿出来后在蛋上面洒一点酱油或不加佐料都可以,配上牛奶等很不错滴。
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微波炉煮荷包蛋的时候如果时间控制不当是会爆的,所以最好还是盖上盖子。推荐你这样用微波炉煮荷包蛋:把鸡蛋打入刚烧开的水中,放入微波炉并加盖,高火10——15秒钟既可。
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不需要,蛋水要把单淹没
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需要