在家自制微波炉爆米花，用炼乳代替黄油行吗？ 还有什么可以代替黄油的？
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不能，炼乳不是油不能增加温度不能爆，黄油只是香，要是没有可以购买奶油，或是用色拉油代替都可以
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不能用炼乳，黄油是油脂，主要是起到使爆米花不容易粘连和增加香味的作用，而炼乳是浓缩的奶制品，加热时容易粘连甚至烧焦。如果实在没有黄油可以用一般的植物油代替。
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炼乳代替糖牛奶
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