怎样用微波炉做家常便饭

  网友的相关建议: 
      　　微波炉食谱
　　1、微波油炸花生米，油与花生拌匀，中火4分钟，中途搅拌，绝对成功！

　　2、烧烤鸡翅 做法如下：选购一些鸡翅中，洗净后放入盆中，放如适量食盐，料酒，葱，姜，然后混合豆腐乳（可以选用王致和牌的玫瑰腐乳或麻辣腐乳）一同拌匀，腌渍入味大概3-4小时应该就可以了，但是我一般晚上做，第二天才烧烤。在烧烤之前倒点色拉油再拌一下，就可以放入微波炉中烤了，大概15-20分钟就可以了。

　　3、孜然牛肉 材料：牛肉350克、葱白少许，圣女果4个，生菜2片 调料：盐、辣椒粉、孜然粉、食用油
　　做法：
　　a、将牛肉切片， 将盐、孜然粉、辣椒粉、食用油、与牛肉均匀搅拌，腌制10分钟；
　　b、将腌好的牛肉用牙签串好放入微波炉中，以中高火加热2分钟；
　　c、取出搅拌，放入葱白，再以中高火加热2分钟；
　　d、盘底铺上生菜，放入做好的牛肉，圣女果对切围边即可。

　　4.泡莱猪肉

　　材料 生净猪肉片200克，豆腐1块，泡菜200克
　　调料 （A）酱油1大匙，绍酒3大匙，芝麻油1小匙，葱花少许
　　操作
　　①将豆腐沥干水分，不置微波薄膜，转2分钟。
　　②切成适当大小块。
　　③将猪肉切适当大小，放入容器中，加调味（A），罩上微波薄膜或盖子，转2分钟。
　　④把豆腐，泡莱加入③中，搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，转3分钟。
　　⑤取出再搅拌一次，以同样的方法，转2分钟后，盛盘撒上葱花即可。

　　5.芝麻肉片

　　材料 生净猪里脊肉（拍扁）400克（8片），鲜芦笋8支
　　调料 （A）芝麻100克，赤砂糖1．5小匙，绍酒少许，酱油6大匙，淡炼油2大匙，胡椒粉少许
　　操作
　　①将芝麻先炒过再磨碎。
　　②把调料（A）搅拌均匀，放入肉片腌30分钟左右。
　　③芦笋切段，罩上微波薄膜或加盖子，转2分钟；取出，趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。
　　④把2片肉片放在器皿中，并排不重叠，罩上微波薄膜或盖子，转1分30秒。
　　其余6片，如法炮制。
　　⑤把肉片盛在盘中，再装饰芦笋即可。

　　6.梅花肉片

　　材料 生净猪五花肉400克
　　调料 蚝油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟猪油2大匙
　　操作
　　①将五花肉切片，放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟。
　　②器皿内放熟猪油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分钟后，取出翻面，再高火3分钟。取出排盘，添加香菜若干即可。

　　7.姜泥肉片

　　材料生净猪腿精肉切薄片500克，生菜8片
　　调料 （A）绍酒1．5大匙，酱油1．5大匙，芝麻油、姜泥各1小匙；（B）酱油1．5大匙，绍酒1大匙，姜泥半大匙
　　操作
　　①将调味（A）涂抹在猪肉上，放置5－10分钟。
　　②去除腌汁，取1／3的肉量，铺在器皿中，不可重叠。
　　③不罩微波薄膜，转3分钟。
　　④将剩余的肉，分成两次，各转3分钟。
　　⑤取出烤熟的肉，盛放在另一个器皿内，并装饰蔬菜。

　　8.东坡肉

　　材料 生净猪五花肋肉（去骨带皮）450克
　　调料 小葱50克，生姜25克，绍酒50克，酱油80克，白糖40克
　　操作
　　①刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成1．5厘米见方的肉块。
　　②在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小葱40克，再放上切好的肉块，加上所有调料，放上余下的10克小葱，封上微波薄膜，先高火4分钟，再改低火25
　　分钟，见肉已酥糯，再用高火收汁至浓稠即可。

　　书店有很多的微波炉食谱,去买几本在家练习吧,会成为烹饪高手的!

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  网友的相关建议: 
      作糕点、加热食品

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  网友的相关建议: 
      有说明书的嘛！或者去家电城假装买微波炉询问一下售货员^_^

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  网友的相关建议: 
      如果跟我一样懒，怕麻烦，可以去超市买微波的半成品，方便快捷，品种多样。不用买菜洗菜等前期工作，就洗碗就行。

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  网友的相关建议: 
      做鸡小腿还不错，先把鸡小腿放上调料腌一下，放到微波碗里，上面弄上保鲜膜，高火三分钟，拿出来翻一下，再高火三分钟，如果有烧烤功能可以高火两分半，再加两分的烧烤，注意烧烤时翻面一次，不过烤不烤的无所谓啦，只不过是好看些，有空试试吧。我也是跟同事学来的。

还有一点就是最好不要做排骨，我试过的，不怎么烂，也许是我火候没把握好。

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