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微波炉烤肉做法
用料:火腿肠3支、猪肉猪腩肉150克、鸡胗150克、食盐40克、烧烤粉50克、姜1小块、大蒜4小瓣、酱油2汤匙、蚝油1汤匙、花生油30克。
1、鸡胗、肉清洗干净,放入油、盐、烧烤粉、姜、蒜,并充分按摩鸡胗。
2、用竹签将鸡胗串起来。
3、同时,用竹签将猪腩肉及火腿串起来。并摆放在钢网上。
4、将钢网及食材放入微波炉,按下烧烤肉串键。
5、待10分钟过后,按下暂停键,拿出钢网,往肉串上刷上自己喜欢的味道。然后再将食材放入微波炉,按下开始键,继续烧烤5分钟即可。
6、拿出食材,摆盘。
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美的微波炉烤肉的做法具体如下:
食材准备:猪瘦肉500g,烤肉酱料450g,竹签适量。
1、准备瘦肉,烤肉酱一袋。
2、猪肉洗净后切小块,不要太大。
3、切好的肉块装入保鲜袋中,倒入酱料,用手隔着袋子反复捏揉几下,让酱料与肉混合均匀,放入冰箱冷藏入味。
4、2个小时后拿出,把肉块串到竹签上。
5、把肉串放到微波炉自带的烤架上,下面放一个微波炉专用的盘子,放入微波炉中。
6、美的微波炉有烧烤和组合功能,用微波炉烧烤和组合功能,按这个键,直到出现C-2,适合于烧烤小块的肉或肉串,时间按2个2分钟。
7、1个1分钟,共计5分钟,按启动开始。
8、微波炉工作到一半的时间时,会有鸣叫提示翻面,按暂停,取出烤架,肉串翻面,继续放回微波炉中。
9、按开始继续工作,直至完成,到时取出烤架,美味的肉串出来啦。
10、美的微波炉烤肉就完成了。
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微波炉快手羊肉串!烧烤摊的羊肉串交给微波炉3分钟就能搞定~
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一:微波炉烧烤正确的使用方法
1、首先要买锡箔纸,然后把食物包入锡箔纸里面,放入微波炉中。
2、打开烧烤功能,温度是200度,然后开始烤。
二:微波炉烧烤的注意事项
1、若空盘操作时,在1-2分钟内烤盘就能达到较高温度,因此,应避免空盘加热,以免烫伤。
2、使用时请不要用微波炉的自动和烘烤,烧烤功能加热。
3、使用时应注意微波炉的功率和时间的调整,以免发生产品变形或熔化。
4、产品在受到重力撞击或挤压时有时会出现损坏。
5、如果产品发生变形或损坏时请不要再继续使用。
温馨提示:微波炉的烧烤功能无法控温,这一方面造成烧烤时间极难控制,另一方面也会因为炉内的温度持续过低或者过高而造成料理失败,需要我们逐步积累经验,慢慢学会做一道烧烤大餐
锡纸烤肉的制作方法
原料:猪肉;
配料:盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒;
做法:
1.买新鲜的猪肉回来。三角肌的肉最好,纹理如牛肉。其次是里脊肉。
2.清洗干净后,切成大小合适的方块,便于串在签子上。
3.加入调料:盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒(可有效保持烤肉内部肉汁)等。我曾经加过糖,但烤好后味道会带点甜酸。搅拌后腌制2小时以上。
4.串肉:每签5块肉即可。
5.精调:把串好的肉连同签子用锡纸包好(也可将签子外露),整齐的平行架在盘子上,竹签的两头分别搁在盘边上,用手均匀撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。把肉翻转,再重复撒匀调料。
6.烤肉:打开烧烤功能,温度是200度,待温度升上之后,然后开始烤肉。把盘子放入微波炉中,时间上定5分钟。
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准备以上材料
做法;
1. 五花肉洗净去皮。
2. 切条或者切丁均可,看个人喜好,不要过大就好。
3. 调料表中所说的勺,都以此勺为准。加入所有调料。
4. 孜然粉是现磨的,味儿很浓香。
5. 搅拌均匀腌15分钟以上。
6. 平铺在盘中(如果不怕麻烦,也可以用竹签穿起来)
7. 将盘子放入微波炉,选择“烤肉”键。最低克数200g,看到自动设置为12分钟。剩余4分钟时会提醒翻面,然后继续完成那4分钟。(如果没有烧烤功能,也可直接微波3—4分钟,想让肥肉不油腻,就适当加时间,不要糊了就好)
8. 肥的部分也不腻,吃起来都有瘦肉的感觉。
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制作:猪肉切成薄片,用刀略拍使其松软,青椒切成方块。肉片内加入葱米、精盐、湿淀粉、料酒、清汤、味精调匀略腌。烤盘擦净,铺好肉片,用微波炉高段火力烤3分钟,取出翻转一下,再烤2分钟即可。
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加调味料把肉腌好,再加入适量的花生油,把他放入微波炉中,选择烤肉就可以了。中间最好能拿出翻一下。如果不是自动的微波炉,可以选择中火大约12分钟左右就行。
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把肉腌制好,穿串,放在烤架上,定好时间即可。
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涂好酱料,控制好时间,放进去