用料
肥牛 75g
金针菇 120g
蒜泥 2瓣
小米辣 一只
豆瓣酱 一汤勺
青椒酱或黄灯笼辣椒酱 一勺
油 一茶匙
开水 120ml
葱花 适量
熟白芝麻 适量
微波炉版肥牛浇面的做法
取一个可以入微波炉的碗,放入蒜泥、小米辣、豆瓣酱、青椒酱、浇热油,倒入开水,放金针菇,入微波炉5分钟至金针菇稍稍软烂
放入肥牛,再入微波炉8分钟,取出,撒上葱花和白芝麻
将做好的肥牛金针菇铺在煮好的面条上,浇上多余汤汁
小贴士
1.除了浇面,还可以配白米饭吃2.使用黄灯笼辣椒酱,可以做出金汤肥牛风味