微波炉是种新型高档家电产品。微波炉的用途多样,使用方便,人们叫它“烹调之神”。现在微波炉已走进了千家万户。
微波炉是利用电磁波的微波给食物加热的。食物在炉腔内受到微波的作用,食物中的水分就会因振荡而变热,食物便从里向外一起均匀地加热升温达到高热或熟食。
微波加热的工作步骤是:通电后微波炉上面的磁控管在变压器几千伏高压的刺激下,产生了微波,该微波经波导并通过微波搅拌器,使微小束均匀地辐射炉腔内的食物,食物在微波的透射作用下,随着炉内转盘的旋转就被加热了。当要开炉门取出食物时,安全钮就会自动关闭微波。