烤箱与微波炉都可以做烤肠,但就在口感上会有差异,微波炉众所周知的考试食物的时候,食物外表会发干,烤箱不会发生这种情况。如果是家庭当中用烤箱做烤肠的话可以结合自己的设备与兴趣爱好来决定烤肠的烘焙食谱。可以参考烘焙案例德普烘焙实验室海量烘焙食谱中烤香肠的食谱,适合烘焙入门零基础的烘焙爱好者。具体介绍如下:
烤香肠
主料:香肠
辅料:孜然粉、辣椒粉、色拉油
制作:
将香肠洗干净,切成小段备用;
2.将香肠铺在有锡箔纸的烤网上,刷匀色拉油;
3.将德偶嵌入式烤箱调制快热档180度,烤制5-8min;
4.取出,均匀的撒上孜然粉、辣椒粉即可;
5.将做好的烤肠摆盘装饰;