微波炉可以做蛋糕卷吗

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      用料
鸡蛋 三只
低筋面粉 50g
菠萝酱（按自己口味，其他也可以） 10g
细砂糖 40g
植物油 15g
水 15g
不用烤箱做烘焙【微波炉蛋糕卷】的做法
蛋清蛋黄分离，蛋清加入20克细砂糖打发不用烤箱做烘焙【微波炉蛋糕卷】的做法 步骤1
打发到拉起打蛋器，可以有两个竖直的小尖尖的程度。打发记得要均匀。不用烤箱做烘焙【微波炉蛋糕卷】的做法 步骤2
蛋黄➕20g细砂糖，打均匀到乳黄色
不用烤箱做烘焙【微波炉蛋糕卷】的做法 步骤3
先加入水，植物油混合，低筋面粉过筛加入，搅匀。此时蛋黄糊应呈浓稠米糊状。
不用烤箱做烘焙【微波炉蛋糕卷】的做法 步骤4
分三次加入打发的蛋白霜，用不规则的翻拌手法将其于蛋黄糊混合
混合好的蛋糕糊呈奶昔状，颜色鹅黄色不用烤箱做烘焙【微波炉蛋糕卷】的做法 步骤6
容器（可放微波炉加热），抹油防粘底，倒入100g蛋糕糊不用烤箱做烘焙【微波炉蛋糕卷】的做法 步骤7
微波炉，不加盖，高火热两分钟左右（视您的微波炉功率）不用烤箱做烘焙【微波炉蛋糕卷】的做法 步骤8
加热完毕的蛋糕片趁热取下，粗糙的一面朝上，稍稍晾凉。不用烤箱做烘焙【微波炉蛋糕卷】的做法 步骤9
把蛋糕面翻转，光滑面朝上，铺在保鲜膜上面。遇上自己喜欢的果酱或者其他材料。（如肉松 沙律 千岛酱 奶油等等）不用烤箱做烘焙【微波炉蛋糕卷】的做法 步骤10
徒手将蛋糕片卷起，蛋糕片弹性不错可以放心卷起。再用保鲜膜包紧，两边拧紧。放冰箱冷藏两小时。不用烤箱做烘焙【微波炉蛋糕卷】的做法 步骤11
定型好的，切段或者直接啃都是极好的～不用烤箱做烘焙【微波炉蛋糕卷】的做法 步骤12

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简单美味小甜点，不用烤箱，不用微波炉，材料简单，易找易做。

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提供一些简单的甜品制作。。。我家只有微波炉，没有烤箱什么的。。。。