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当然是烧烤肉串好吃,但用时太长10多,烤短了又只有半熟,肚子不好的就会拉肚。如果你用微波只要在肉里加芡粉就可以了,它会让肉不易发硬,时间最多三分钟,而且保证是熟的可以放心的吃,因为微波加热是全面穿透性烹饪。
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微波炉肉串的做法一
食谱原料:
猪里脊肉,青椒,胡萝卜片,湿淀粉,精盐,味精,料酒,清汤,葱米. 制作方法:
1.猪肉切成薄片,用刀略拍使其松软,青椒切成方块;
2.肉片内加入葱米、精盐、湿淀粉、料酒、清汤、味精调匀略腌,然后逐片穿在竹签上;
3.烤盘擦净,放入肉串,用微波炉高段火力烤3分钟,取出翻转一下,再烤2分钟即可。 </FONT>微波炉肉串的做法二 食谱原料:
里脊肉300克,长竹签12根,酱油1汤匙,生粉2汤匙,酒1/2汤匙,味精少许,沙茶酱3汤勺,砂糖1汤匙,水3汤匙。 肉串做法:
1.把脊肉切薄片,然后用味料腌30分钟左右,再入沙茶酱、砂糖、水拌匀以竹签串起置于滴油盘上;
2.以微波炉调高段火力烤3分钟,翻面后再烤2分钟即可。[吃地带]
微波炉肉串的做法三 食谱材料:
鸡腿两大只,酱油、胡椒粉、淀粉、芝麻油各一中匙,味精一小匙,色拉油三大匙。 肉串做法:
1.鸡腿去皮、切条,用竹签穿正,用芝麻油、酱油、胡椒粉、淀粉、味精腌;
2.烤盘放入三大匙色拉油,高火4分钟后放入鸡肉串,高火2分钟后翻面,再高火1分钟即可</FONT>