用料
牛肉 500g
五花肉 300g
洋葱 1个
生菜 1棵
金针菇 1小把
柿子椒 1个
秋葵 4个
鸡全翅 2个
生姜末,洋葱末 腌肉用
醋,番茄酱,红糖 腌肉用
电饼铛烤肉的做法
牛肉切成片,两面用刀背斩松,再切成小片。腌肉用料混合均匀,一半的牛肉和腌料混合,用手抓匀并多抓一会。(具体用量得根据肉量和口味来决定,可以调好后尝一下。)
另一半牛肉不用腌制,一会吃孜然味的。
五花肉切片,鸡翅上切几刀方便入味。
金针菇洗净去根,洋葱横切厚片,不用弄开,烤的时候会散开的。
柿子椒切片,秋葵洗净。
生菜洗净。
各种吃
各种吃
各种吃
小贴士
①可以用各种烤肉酱来腌牛肉,不过因为是偶尔吃一次,特意买烤肉酱有点浪费,所以就根据烤肉酱的味道大概做了腌肉酱,味道还可以哦。
②我特意只腌了一半的牛肉,另一半加盐和孜然烧烤,这样可以一次吃两种口味,比较适合我这种爱吃的人。
③我觉得球生菜或者紫叶生菜更好吃,但是没有买到。紫苏叶也好吃,也没有买到。
④吃了两个小时,我觉得最好吃的是洋葱和柿子椒……