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会破坏锅具表面的光泽度,影响使用。
1、电饼铛是一个烹饪食物的工具,上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。
2、电饼铛使用220V电源,电热丝加热,铝制锅面,上下火自动控温,适合于店面或各种流动场所经营,适用于公婆饼,香酱饼,千层饼,掉渣饼,葱油饼,鸡蛋饼,煎饺,烧卖等各式饼类制作,也可以做烧烤,铁板烧,煎鱼。
使用方法:
1、第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。
2、插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。
3、产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤。产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。
4、放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。
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会破坏表层的光洁度。后果就是易粘锅。用还是可以用的。
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不粘锅变粘锅,涂层损坏,容易脱落,涂层可是超级致癌物,后果可想而知了吧
能不能用,主要看磨损程度,因为现在的电饼铛一般都是铝合金的,不是铁的,铝合金高温也会产生致癌物,所以一般铝合金制品不做炒菜锅或煎锅,通常只用来烧水或蒸锅,温度会在120度一下,炒菜的铝合金锅都是加涂层的,能够保护食物不背毒素污染,但镀膜本身也是致癌物所以在镀膜上还有一层薄膜(这就不知道是什么了)作用还是一样,而且不粘锅也强调,使用前在过上放些油,涂匀。都是为了这个道理。
总之,能不能用,要看磨损程度,如果镀膜脱落到直接看到锅体金属了,做好还是换一个吧,为了健康还是值得的
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会破坏涂层吧