用电饼铛做pizza为什么底硬硬的？？？？？？
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我最近刚没了电饼铛，但是利用率超高，昨晚刚做了锅贴，很好吃。
在网上查过类似的问题，有人说做出来的食物干是因为个人的原因，就我自己的经验来看，同类食品用电饼铛做出来的是有点干。
网上可以买到披萨的饼坯，大约6元钱一个，很好用，还很方便。
如果你非要自己做，我的建议是，可以在面里放一个鸡蛋（也可以放点牛奶），面团做得软一点，披萨饼坯做好后，可以稍微闷一会。另外要加的东西尽量薄、细，披萨熟的快，饼第就稍微不那么硬了。
亲，希望对你有用......
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温度
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油少了，
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