电磁炉炒菜煮粥煎鸡蛋都会糊锅底啊？

  网友的相关建议: 
      锅底太薄了容易糊底
功率开得太高了容易糊底
烹饪过程中不调大小火，一个功率到底也容易糊底。

你看看你是因为什么原因？

第一，煎鸡蛋肯定不能用那么高的功率的，220°太高了。
第二，煮粥只开保温之后的第二个功率，慢慢煮，还得人瞧着，不然会扑锅的。
第三，如果是买电磁炉送的炒锅，那么建议你换一个非赠品的。

做菜不是火大就熟得快就好吃的，尤其是电磁炉，火大只能糊得快。
电磁炉其实非常好的，炖东西可以小小的火慢慢炖，味道好还省心，我喜欢用最小的火熬粥，慢慢的煮，看着粥一点一点变得浓稠起来。
电磁炉还能用来在家吃铁板煎肉，用最小的那两个档位，用平底煎盘就能在家吃无烟烧烤。

烹饪不能着急，慢慢来，才能做出美味来。

希望能帮到你。

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  网友的相关建议: 
      随电磁炉配的铁锅是便宜货，很容易糊。想不糊可以换锅，超市里推销的很多，就不介绍了，缺点是费银子。
不换锅也有办法。炒菜多放点油。还有就是降低功率。
煎鸡蛋可以用小火，220度感觉还是有点高，用小火多煎一会，及时翻面，效果会很好，我就是这么做的。煮粥我用的是自带的煲粥模式，效果还可以。我的是九阳。如果自己只是调小火的话的确会糊，所以只能用智能模式，这样不是持续加热而是间歇加热，不会糊。

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  网友的相关建议: 
      煎鸡蛋和煮粥的时候温度太高了，建议调低一点，大概调到80-100℃吧，炒菜的时候把油烧热了，再放菜，放进去以后要快翻，还有一个可能就是锅太薄了，受热不均匀

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  网友的相关建议: 
      电磁炉好看不中用

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  网友的相关建议: 
      你在煎蛋的时候可以放点油在锅里。

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