电磁炉适合做哪些菜？

  网友的相关建议: 
      炖菜啊。东北乱炖
做法一

1.必须用五花肉

2.东北大酱（北京的黄酱都是面酱，做出来不好吃）

3.所有的菜（除了土豆、胡萝卜）都要用手撕，这样的菜做的过程中容易进味，还不破坏菜的营养。

材料可以根据自己的喜好放，各种蔬菜、肉都可以。

五花肉（肥、瘦分开）、大料、花椒、桂皮、大酱、葱

锅加油烧热，放入肥的五花肉煸炒段生

放入大酱、葱花翻炒

放入西红柿继续煸炒出红油

放入剩余的五花肉、大料、花椒、桂皮，翻炒1分钟

先放入土豆

陆续放入其他蔬菜（白菜、蘑菇、粉条先不放）

翻炒均匀

放入蘑菇，加少许水，盖上锅盖小火炖大概5分钟

放入粉条和白菜，继续炖至汤汁浓稠，放入适量的盐和鸡精

已经好了

浇在饭上吃，寒冷的冬天也不觉得冷了。

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  网友的相关建议: 
      炒菜，炖汤都可以的。
电磁炉做红烧肉的方法：
1、上好五花肉切寸丁；
2、锅中水沸后，放入肉块，水再沸后，撇去浮沫，捞出肉块用水冲净；
3、另烧一锅水，放入葱、姜、蒜、料酒、五香粉，再放入肉块，水沸后，倒入砂锅小火煮一个小时；
4、放入老抽适量、冰糖适量，小火继续熬煮半个小时；
5、收到汤汁浓稠装盘即可。

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  网友的相关建议: 
      容易熟的菜

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