百科问答小站 logo
百科问答小站 font logo



电磁炉做饭锅总糊是怎么回事?


user avatar   网友的相关建议: 
      这个有点技术含量了,我解释吧,因为电磁炉加热圈即热范围是12厘米宽3厘米左右的一个圈(根据品牌不同有差异),并不是整个锅底加热,所以热量都集中在哪个圈上,而且针对煮饭还有很多技术要求,比如功率要在500W左右,而且要连续加热,不可间断,如果间断则夹生,功率大了则糊锅,小了则夹生,先要大火煮沸,后文火慢闷,我接触过很多品牌的电磁炉,只有尚朋堂的电磁炉的能控制在这个范围,还有就是加热时间和温度的控制,比如锅内温度的控制,锅底温度的控制,然后就是外在的了,比如锅具的选择,要求是三层复合底的锅具,而不是普通的单低锅,因为复合底的锅具导热较好,这样整个锅底都加热,这样就能煮饭了,还有就是水,按照技术要求来说要比平常多方一点,不然米饭发硬,这些就是电磁炉的煮饭原理,我劝你一句,用电磁炉是可以煮饭 ,但是耗电量要比饭锅多很多,基本上是一倍到两倍之间,所以,用电磁炉不值得,而且控制也很难,另外我觉得也没有饭煲做的好吃,你要是想找个做饭快一点的方式我建议你选个电子版的压力锅,很快 ,香味也大一点,再勾兑一点泰国香米,那就好吃了,
user avatar   网友的相关建议: 
      这个要看你所调的火候,还有锅的质量,一般来说,与电磁炉配套的锅都是不粘锅,但是炒菜的时候依个人口味不同,放的作料的分量也不一样,特别是勾芡和酱油放多了容易粘锅,还有就是炒完一盘菜就应该洗一次,这样保持锅内干净,而且锅表面的那层保护膜也不是那快就氧化了。
user avatar   网友的相关建议: 
      因为火太大了。



相关电磁炉话题

电磁炉怎样做鸡汤,还可以做什么样的汤,本人是第一次做饭,谢谢!
老板要我打一份关于工厂员工宿舍不准用电炉、电磁炉,还有宿舍内禁止做饭,发现有用者要罚款,写一份通知
我在3层用电磁炉做饭会影响楼上住户吗
怀孕四个月,每天使用电磁炉做饭对身体有影响吗?
安装智能家居后,我可以远程控制我家的微波炉或电磁炉做饭吗?
电磁炉做饭时,老是一煮一停,怎么回事开到爆炒也是那样怎么回事
孕妇使用电磁炉做饭对胎儿有影响吗?
大货车逆变器可以用电磁炉做饭吗?
用电磁炉做饭时,产生的热量与锅的厚度有关系吗
仓库不允许使用明火做饭可以用电磁炉吗?
怀孕每天还用电磁炉做饭,会有辐射吗
经常用电磁炉做饭的朋友帮帮忙,我咋做都不香
第一次用电磁炉做饭,为什么油放下去着火了?吓死掉
在宾馆使用电磁炉做饭,宾馆有权罚款吗?
用电磁炉做饭的时候电磁炉和锅底接触的点爆炸发出电火花怎么回
为什么我用电磁炉做饭家里的哪个灯泡会炸掉
早上用电磁炉做饭,突然没电了,这路线都没电了,但是没跳闸,怎么办
家里有宝宝,可以用电磁炉做饭吗?做的饭可以给宝宝吃吗
可以地下室可以做饭吗、要 什么去做饭啊、可以用电磁炉吗、
用电磁炉做饭时候对助听器有影响吗



前一个讨论
在房间用电磁炉做饭,又睡觉,开着空调会不会有一氧化碳啊,安全吗
下一个讨论
电磁炉怎样做鸡汤,还可以做什么样的汤,本人是第一次做饭,谢谢!





© 2025-05-02 - tinynew.org. All Rights Reserved.
© 2025-05-02 - tinynew.org. 保留所有权利