用电磁炉锅底容易变形凹凸，用电陶炉锅底会变形吗
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由于电磁炉的加热原理，如果锅干烧时间过长的话，锅底是会变形，但是如果不用锤子敲的话，变形的锅底会损伤微晶面板，所以权衡利弊，还是敲锅比较合适。你可以将锅底垫在一个比较硬且光滑的物体表面再敲，铁锅是不会被敲坏的。
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