饭店用电磁炉和燃气灶哪个省钱？
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您好您可以参考一下：
1、对于工厂、酒店、连锁店等每天烹饪量大，烹饪时间长的场所。采用传统的燃油炉灶烹饪，其每年在燃料上的花费成本是巨大的。
2、按现有的各类价格数据进行计算，如果选择使用电磁炉替代燃油炉灶，初期购买成本可能较高。（相对经销来说，商用电磁炉厂家价格是比较实惠的）
3、但从长期的使用成本计算：一至二年即可省回第一台电磁炉的购买成本，在以后更长的使用时间（电磁炉是一种使用寿命长的炉灶），得到的将是一种每天都在节省的优势，三至四年以后又可节省出另一台全新电磁炉的购买费用，其节能效果可达到50%左右。
所以总结来说，电磁炉还是比燃气灶节省很多的。
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从来没见过饭店用电磁炉的，电磁炉这么大功率长时间用很快坏了，而且受热没有燃气均匀，也不易颠勺.
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燃气炉
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