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目前商用电磁灶 一般最大就做到30-40KW
40KW 都比较少,25KW.30KW还是比较多的
北京新丽应该也是如此
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商用电磁炉最大功率是能做到40KW差不多,功率一般都是5KW-40KW,大锅就需要40KW,这个多少KW需要根据用餐人数决定,
1、直径:400mm 可满足10-30人用餐;推荐使用:5kw台式凹面电磁炉或5kw台式平面炉;2、直径:500mm 可满足20-80人用餐;一般是酒店或餐馆炒菜用的,称作小炒炉(也叫小炒灶)。功率一般在8kw、12kw、15kw3、直径:600mm 可满足30-120人用餐;一种是20kw的小炒灶,微晶玻璃是直径500mm;4、直径:700mm 可满足50-150人用餐;直径700mm的为大锅灶,采用冲压翻边大锅430材质,经久耐用,功率15kw,100人左右炒菜煲汤足矣。双头炉可供用餐人数加倍,当然价格也加倍;一般适用于小型工厂。5、直径:800mm 可满足100-200人用餐; 直径800mm的为大锅灶,采用冲压翻边大锅430材质,经久耐用,功率20kw,150人左右炒菜煲汤都可满足。6、直径:900mm 可满足150-250人用餐;直径900mm的为大锅灶,采用冲压翻边大锅430材质,经久耐用,功率25kw,200人左右炒菜煲汤都可满足。7、直径:1000mm 可满足200-350人用餐;直径1000mm的为大锅灶,采用冲压翻边大锅430材质,经久耐用,功率30kw,300人左右炒菜煲汤都可满足。
分数给我呗!
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根据用餐人数和当地电力提供来决定,一般商用电磁炉常规功率,5千瓦,8千瓦,10千瓦,12千瓦,15千瓦,20千瓦,25千瓦,30千瓦,30以上就要采用全桥技术,最大可以做到200千瓦,此为极限
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2000瓦