煤气火和电磁炉那个熬骨头汤好一些
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电磁炉用电贵啊，用煤气吧。家里如是煤气管道用不了几个钱的。 如果是冲的煤气的话还是用电磁炉吧
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烧菜的热量来自哪种炉子，与锅里的菜做成的味道无关。重要的是你觉得哪个灶的使用更符合你的习惯，更容易控制火候。从安全角度讲，电磁炉因工作时没有明火，较之煤气炉上用小火炖汤时，火易被风吹灭而言，来得更安全些。
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煤气
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煤气呀，大火烧开，小火慢炖2小时，烧出来的汤非常好，可以试试
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