普通的砂锅能放在电磁炉上用吗？在普通砂锅里放了一块不锈钢片，可以感应到电磁炉的热力吗？

  网友的相关建议: 
      先了解一下电磁炉工作原理：
电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理， 它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时， 即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。 电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。
电磁炉加热原理
电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。其工作过程如下：交流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
所以说在普通砂锅里放上一块不锈钢片理论是可以的，但是还是要看电磁炉本身的感应距离，是否电磁炉的磁力线能穿透灶台的陶瓷台板而作用于不锈钢片。

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  网友的相关建议: 
      那要看你的沙锅底有多厚，底有多大，和放钢片有多大，一般来说钢片离电磁炉炉面1CM以上距离就不加热了，其次还要看你钢片面积直径小与20CM也不会加热，

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  网友的相关建议: 
      不行的，你可以把电磁炉那锅放电磁炉上，然后加点水，然后再把砂锅放进去炖鸡或者炖其他的我就是这样做的

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  网友的相关建议: 
      不能，还有就是要试你也应该把不锈钢片，放在锅底不是锅里

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  网友的相关建议: 
      应该不行

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      贺声誉

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