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一把清理过的干玉米,一大勺食用油,两大勺奶油,三五勺白糖(想不粘最好用绵白糖)。根据个人口味和创意还可以备点巧克力等其他配料。
放好锅和油,打开电磁炉的爆炒键;油开始升温时放白糖,融化至七成再加入奶油、巧克力;加入小玉米,盖上锅盖。
油不要太多;掌握好分量,一把玉米即可;电磁炉爆炒升温特别快,一手捂紧锅盖一手握紧锅柄,紧贴炉面来回晃动,让玉米受热均匀;捂锅盖的手一定不要放松或中途开锅。
效果:一分钟不到,锅里就开始“不安分”起来;两分钟后,弥漫出浓郁的奶油味,让你难以抵挡诱惑的爆米花就可以欢腾出锅了。
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电磁炉可以做爆米花
准备材料:爆米花专用的玉米,一般的大玉米做不了的,食用油一勺,奶油两勺,白糖三勺(想不粘的话最好可以用棉白糖,超市都有卖的)。
做法:
开启电磁炉,等锅烧热后,放入食用油,油开始升温的时候加热白糖,当白糖溶化七八成的时候放奶油,最后等奶油溶化后,放玉米进去。
放入玉米后马上盖上锅盖,一手捂紧锅盖一手握紧锅柄,紧贴炉面来回晃动,让玉米均匀受热,捂锅盖的手一定不要放松或中途开锅。
一分钟后,你就会听见锅里的玉米颗粒开始膨胀爆开的声音,当听到噼里啪啦的声音的时候,说明玉米开始爆裂了,慢慢你就会闻到喷香的爆米花味道。
要点提示:摇晃的过程非常重要,一定要让玉米粒均匀受热,玉米粒才能更好的爆开,不会有太多的哑巴豆。
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可以。
制作过程:
1、开启电磁炉,将油放入锅内,加热。放入玉米,将玉米粒和油充分混合。
2、将火调成中火,盖上锅盖,最好是玻璃锅盖,可以清楚看到玉米粒的成型情况。
3、玉米开始爆裂开口时,晃动玉米粒使之在锅内受热均匀。
4、等玉米粒完全爆开时,加入绵白糖即可完成爆米花的制作。
原料:干净、干燥的玉米粒适量(200g左右),40g食用油,50g奶油,白糖适量,依据个人喜好添加,另外可以添加少许植物色素、香精等。
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电磁炉可以爆米花 不过你要有闷烧锅 如果没有密闭情况完好的闷锅爆不来米花
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超市卖的那种微波炉爆米花吗
把袋子放进去,打1分半到2分钟左右,拿出来就可以吃了。不要按袋子上说的时间,我有一次按那上面时间做就糊掉了,要比袋子上说的时间短半分钟左右
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可以啊.买吉利火星的微波炉爆米花!