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朋友肯没用过电磁炉,我说的是电磁炉的炒锅底部,要么用一两个月就变形,要么就开裂,用电磁炉的都知道这事.回答:那我理解错了,我家基本都是使用电磁炉,炒菜做饭无所不用,一罐液化气四年都没用完,所以我对电磁炉还是基本了解的,你说的现象第一是锅底薄致使锅底产生高温造成的,建议用厚一点铁质锅具,我家炒勺就是,第二是你在炒菜时温度设置太高造成,此习惯炒菜感觉就是电磁炉脸急容易糊锅,尤其是煸炒汤汁少的菜明显,我炒菜开始都是用四档待菜下锅有汤汁后再加大火,另外电磁炉使用最大档极易损坏电磁炉,我家都已坏了两次了,第一次花了不少钱修的,以后就自己修了