电磁炉为什么要用铁锅，铜锅不行吗？
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电磁炉实际上是一个感应加热设备，他是看特殊电路把220V的交流电变成上万HZ的高压电，通过急剧变化的磁场在锅体内做功发热的，这样说你就明白了，只有铁磁物质才能做功，所以使用铜铝锅是绝对不行的。
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你知道有涡流效应，那就容易解释了。
铁和铜，铁电阻大，同样的涡流下，铁的功率I^R就大，所以当然用铁锅了。用铜的话，那点功率哪年才能熟啊
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应该可以,可是铜的热导性可不如铁啊...
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