电磁炉表面是什么材料 为什么那么抗高温

  网友的相关建议: 
      

电磁炉表面是陶瓷微晶玻璃。电磁炉质量好坏，取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量优劣。 陶瓷面板是电磁炉的主要部件。

顶板—微晶玻璃：耐高温、耐冷热温差、抗冲击性强、热传导效果好、磁力线穿透强；

中壳—通常使用PP，也有ABS等。

线圈盘—采用耐低温铜线，固定在PBT塑料架上，PBT塑料架耐高温达180℃，不塌陷。固定环氧树脂耐温达300℃。

磁场导流磁体—一般为铁氧体基的软磁体。

扩展资料

微晶玻璃面板：

（1）表面光洁，平整，色泽均匀，无划伤、缺损、裂纹、变形、污渍。

（2）各圆弧自然过渡。

（3）表面丝印良好。

（4）结构尺寸按封样要求。

（5）将面板放在规定的装配位置，应合紧密。

（6）将面板放在高温炉中加热至350℃，保持30min后，取出即放到20±5℃的水中，连续三次，面板应无破损。

参考资料来源：百度百科-电磁炉

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  网友的相关建议: 
      一、正规的电磁炉炉面都是使用了能耐高温的黑晶板，是一种相对安全、耐高温的烹煮器具。在使用过程中，因为黑晶板会与锅具接触，会局部产生高温，所以在加热后的一段时间里，不要触摸炉面，以防烫伤。
二、电磁炉工作原理：
1、利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
2、锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是人体长期需要摄取的必要元素，但人体只能吸收二价铁，铁锅炒菜中含的是三价铁，然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收 。

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  网友的相关建议: 
      微晶玻璃,这和其他玻璃在化学成
分上没有什么区别,但其物理结构不
同,从原理上来讲,一般的普通玻璃是
用熔融后冷却的办法制成,如经常听说
的平板玻璃.但普通玻璃有一个毛病,
容易炸裂,特别是遇到骤然变冷和骤然
变热时更是如此.电磁炉就是处于这样
一个环境之中,所以,其面板必须没有
这种毛病.现代的人制造出了许多有着
各种特性的玻璃品种,微晶玻璃就是其
中之一,它是用很细的玻璃粉通过特殊
工艺胶结而成,它的热传导性能较差,
这样就避免了骤然变冷和骤然变热的
炸裂,你摸上去也有点像是塑料产品.
微晶玻璃在家庭的应用还不只于此,如
有些煤气炉面板也是用它做的.
请看词条baike.baidu.com/
view/52569.html?wtp=tt
热处理工艺过程：熔制和成型，结晶
化前加工，结晶化热处理，微晶玻璃
的加工
微晶玻璃图片目前广泛应用到电磁炉
的炉灶上，凹型微晶玻璃即是指形状
呈凹型，类似锅的现状的微晶玻璃。
该微晶玻璃板主要用途目前以大功率
商用电磁炉及家庭用电磁炉上用为
主。随着煤气，物价的上升，饮食行
业的成本骤增，以及人们对无明火烹
饪的理解，家庭电磁炉用户的增加。
凹型微晶玻璃的销量也相应增加。

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  网友的相关建议: 
      电磁炉表面是陶瓷面板或黑晶玻璃面板，专用的耐高温器材。
目前电磁炉产品使用的面板有3类：德国Schott、日本NEG和被业内分为A、B、C三级的国产普通板。国产A级、Schott、NEG板主要由名牌产品采用。NEG陶瓷面板为纯白色，表面光滑无沙孔；德国Schott主材质为黑色的塞兰微晶玻璃。它们的特征很好辨认，大家可以在选购时注意加以区分。
国产A级、B级或C级电磁炉陶瓷顶板的辨别也很简单。C级板一眼即可辨认，电磁炉顶板上印有花、草、虫、鱼的大都为C级板，因其发黄、变色快，故厂家常常印制花样来掩饰缺点。B级板和A级板虽然均呈白色，但要辨其究竟也不难：B级板非一次烧制成型，需切割，所以边沿粗糙，仔细观察并用手体验，立刻水落石出；A级板是超高温一次烧制成型，边沿光滑，无切割痕迹。另外，把两种顶板放在一起比较，在光洁度及晶透度方面，B级板要比A级板逊色很多，B级板的背面颜色暗黄，A级板正反面颜色相同。

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  网友的相关建议: 
      一般是玻璃晶体的，其次就是陶瓷板

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  网友的相关建议: 
      黑晶板和陶瓷板，黑晶板成本较高，但是它有一定的抗冲击力，并且黑晶板在高温的情况下，向它泼水它也不会破

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  网友的相关建议: 
      纳米有机玻璃钢。

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