电磁炉有文火.烧水.煲汤.火锅用哪个挡炒菜呀
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电磁炉分很多功能，主要是功率输出的大小，只为做各式各样的食物。2千瓦的功率大的，它的火候就越大，炒菜。首先要看说明书。加工不一样的东西，对应的挡位不一样。炒菜就要用大锅的大功率。这样火候很强，炒出来的菜又香又好看。
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这几个档都炒不了菜，因为炒菜温度比较高，用上面几个档都会出现保护停机，炒少量的可以用，必须是炒菜或者爆炒档才行。
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用烧水档。火力大小可根据你的需要调到合适的温度。
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用爆炒档，文火和煲汤是用来煲汤的，烧水是烧开水的，火锅是煮火锅的。
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电碰炉的烧水挡炒菜比较快！
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这鸡汤里面烧水当火力最大应用烧水档
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