电热水壶为什么现开水后，开关自动跳
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记得这个事和居里点有关，其实是个温度，大概103摄氏度，（当然这也是由于物体的材料有关的），烧水是大家都知道正常环境下是100摄氏度，稍高些达到居里点，就会自动跳了，温度下降又会开始加热，直到烧干为止，不知道是不是这种情况，希望自行斟酌，不对的请指出来。
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电热水壶内有一块居里点103摄氏度的软磁体和一块永磁体作为开关，低于103度能软磁体被磁化，被永磁体吸引（像铁一样），开关就闭合开始烧水（这里需要手动推上去）。水烧开后，一根导管会把水蒸气导到软磁体上，使软磁体温度高于103摄氏度，超过居里点温度软磁体就不能被磁化，不能被吸引了（像铜一样），开关就被弹簧推开，自动就断开了。
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开关就是一个双金属片,受热膨胀变形后,达到预定温度,变形导致双金属片的弹片断开电源
同理原理的还有部分的电热水器,冰箱之类.
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