用水壶烧开水，水烧开时，在离壶嘴一定高度处冒出大量“白气”，而在壶嘴处却没有“白气”冒出。这是由于
网友的相关建议:
| 低于 液化 |
| 沸腾是一种剧烈的汽化现象，水烧开时，壶嘴就会喷出大量的温度较高的水蒸气，水蒸气上升，遇到温度较低的空气就会液化，形成“白气”． 故答案为：低于；液化． |
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