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电水壶能把水烧到一百度吗


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      理论上能。但是综合来说水的温度和他的沸点相关,沸点又和气压有关系。电水壶自动断电的时候水都是沸腾了的,水在0度海拔也就是海平面才是100度沸点。海拔越高,气压月底,沸点越小。这个就和气压有关系了,陆地上都高于海平面,肯定沸点小于100度。但是也不会太小。
你如果关心水低于100度开不了没法喝你可以放心,大部分细菌都没事。
如果是不耐高温的细菌,则用70度以上的水就能使细菌死亡了,因为生物的蛋白质在接近70度时,就会发生凝固、别破坏;如果是耐高温的细菌,比如某些如破伤风等细菌,因为有“芽胞”外膜等“保护”,所以必须是在常温下用100度的沸水,并且在10分钟后才会死亡,所以以前医院消毒医疗器械,都必须用蒸汽锅在锅内水沸腾的情况下,蒸煮20分后以后才可以保证完全灭菌。
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      平原地区就能,高原地区就不能,没到100度水就沸腾了。
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      能。水烧开的时间就是100度。



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