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304不锈钢和201不锈钢都属于不锈钢,但成分还是有区别,304的含有更多的镍、铬等元素,防锈的,即使刮花了也不会生锈。而201的可能含锰多点,称为高锰钢,镍和铬的成分较少。一旦刮花,容易生锈。所以,吉谷壶用砂光,自己先刮,不生锈,这说明是真正的304不锈钢。而镜光的不敢刮花或者砂光,是因为怕生锈,可能不是真实的304。
总结,敢砂光,真正的304不锈钢;镜光,可能不是304.
因此,为了安全,建议选择砂光的,有保障!
网友的相关建议:
你去逛商场的时候留意下那些双立人的刀具锅具之类的,大部分就是打着304不锈钢材质,然后有中磨砂的质感,我觉得可能这种不锈钢会比那种亮亮的要好吧