电水壶烧水变保温还工作吗
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普通的电水壶没有这功能，蒸气开关直接跳开后，即断电了。
带有保温功能的电水壶，是可以从保温到加热循环工作的，始终保持内部的水温在保温温度的限定范围内。
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功能比较简单的电水壶烧开就跳了，不再工作，当温度下降到一定温度时又重新开始工作，直到烧开再跳；功能强一点的电水壶烧水用的大功率电阻丝，烧开后跳了，但保留了一个小功率的电阻丝继续加热以保持温度。如果电水壶跳了后没多久又继续烧直到烧开，多半就是前者，如果跳了后只要不用水就几乎不再自动烧，多半就属于后者。
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