电水壶烧到跳闸属于开水了吗？
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电水壶烧到跳闸属于开水的原因：
电水壶设计上有两处控制水温的机关，一是蒸气开关；二是上耦合器内的超温开关。
注：综上所述分析无论哪个开关跳闸都表明壶内的水已经烧开，水温是100度左右，是可以安全饮用的开水。
当电水壶烧水时蒸气开关跳闸表示水已经烧开，因为这个蒸气开关动作的最基本要求是温度达到100度，正好是水开后利用水沸腾时的高温蒸气来推动的。如果水不开没有沸腾而产生的蒸气非高温蒸气是不会推动蒸气开关动作的，也就不会跳闸；
上耦合器内有一金属开关，其利用底部发热盘的温度来控制其跳闸，当水开后蒸气开关出故障而没有跳开的情况时，加热盘的温度不断上升，为保护加热盘不被烧坏，特在上耦合器内加了这个开关它会及时跳开用来保护加热盘，而跳开时壶内的水早已沸腾。
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先要明确是电水壶开关跳了还是配电箱空开跳闸了，前者说明水烧开了，水温达到设定温度后自动切断电源，后者则说明电水壶漏电了。
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对，当水烧开了会自动跳掉断开电源。
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