烤箱是平炉好还是风炉好
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烤箱分为，辅热式烤箱和对流式烤箱、以及现在的高端的蒸烤一体的烤箱。带热风扇的对流式烤箱比较实用。主要看自己的用途，如果烤面包、披萨的话，辅热式就可以了。如果主要用于烤鸡、烤鸭之类的，就选对流式或蒸烤箱就好了。
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