烤面包开花了是怎么回事烤箱面包开花了
网友的相关建议:
一般烤面包开花了，也就可能是面团太硬所导致的，或者发酵的还不够大，所以面包放进烤炉的时候，他还会膨胀，撑裂了。下次可以注意这两方面的问题。
网友的相关建议:
烤面包开花的原因一般是发酵不完全，或是面筋不足~
网友的相关建议:
可能是因为发酵度不够哦
相关烤箱话题
布丁烤箱水浴法怎么做
请问烤箱中的“水浴法”能不能用蒸来代替，我是想做芝士蛋糕的。
烤箱用水浴法烤过蛋糕后对以后烤马卡龙有影响吗？
急：长帝52升烤箱共4层，烤轻乳酪水浴法应放在第几层？
求助，为什么每次用水浴法，蛋糕底都有一层湿湿的。 固模，放在烤箱
家里有烤箱还用面包机吗
请问谁用过或者研究过西门子内嵌烤箱，最近家里专修想装西门子内嵌烤箱，但是型号有些犹豫。HB23A
家里有只火鸡，但是没有烤箱，请问怎么如何
家里用的烤箱里面生锈了？
在家怎么做月饼？但是家里没有烤箱。可以做吗?
在没有烤箱的家里怎么做面包?
家里木有烤箱，能做草饼么
家里的微波炉有个热风对流的选项，朋友说这是个可以当烤箱用的功能？是真的？
家里面没有地线电烤箱能用吗
家里的烤箱没有上下管独立控温功能！那你们是怎么满足需要用到上下管独立控温食物的？
怎么做薯片？？?~~(我有微波炉，家里没烤箱。只要简简单单的。）
浮雕粉可以用烤箱烤吗？因为我家里没有热风枪只有烤箱。所以想知道可以用烤箱吗？
如何把软陶变硬苦于如何把软陶弄硬，家里没有烤箱
家里有烤箱 烤虾怎么做金黄色的
为什么我用家里的烤箱烤面筋，面筋口感发软？怎么解决这个问题？
前一个讨论
烤箱烤吐司面包的温度一般定在多少
下一个讨论
布丁烤箱水浴法怎么做