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我想起来 以前我姥姥烧炉子下面的蜂窝煤都有一块是烧着的 就是红色的那种 黑蜂窝煤烧着就是红色的 不是快烧完的红 烧煤的你应该明白吧。下面垫一块 炉子火就会上来的
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鸡蛋灌饼的做法
食材
主料
低筋面粉
100g
鸡蛋
1个
韭菜
50g
辅料
盐
适量
油
适量
牛奶
适量
步骤
1.面粉加适量的牛奶搅拌揉成面团备用韭菜洗净切细末,把鸡蛋磕在韭菜里加适量盐、油搅拌均匀
2.将面团擀成两片大小一样的圆面皮,找一个深一些的碟子,将一片面皮平铺在碟子里
3.将韭菜蛋液倒入碟子的面片中
4.盖上另一片面片
5.用手把边捏紧实,不让韭菜蛋液流出
6.锅烧热后加少许油,将做好的面饼轻放入锅中,小火煎至两面金黄即可
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