放入烤箱中的烤盘为什么会撬起
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烤盘太薄，受热变形,烤盘主要是由于热涨冷缩造成变形，正常的搪瓷烤盘如果低温是平的，高温也不会怎么变形；不锈钢烤盘或者喷涂的就会由于应力集中释放，而导致对角线严重变形；烤盘薄，温度太高就会有翘起，大多会造成受热不均！可以在烘烤过程中倒下盘.
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这种烤盘主要是由于热涨冷缩造成变形，正常的搪瓷烤盘如果低温是平的，高温也不会怎么变形；
不锈钢烤盘或者喷涂的就会由于应力集中释放，而导致对角线严重变形；
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因为热胀冷缩的原因。
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什么质地的烤盘啊？！还是你调低温度不一致？
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热胀冷缩，出炉过会就好啦
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