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烤箱蒸排骨多少分钟


user avatar   网友的相关建议: 
      烤箱蒸排骨15分钟。具体做法
1、猪大排骨洗净,用刀背敲松;加入少许盐、黄酒、蛋清腌15分钟。
2、年糕用清水浸泡至少2小时。
3、猪大排骨沾蛋清,裹上生粉,放入热油里煎至六成熟(血丝仍有少许渗出)
4、锅内留少许油,放入葱段、姜片略煸,下煎好的排骨,加入少许黄酒
5放人烤箱烤15左右就行



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