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格兰仕烤箱预热的时候是放食物进去一起预热还是空烤预热再放食物,如果放食物预热的烘烤时间怎么算?
格兰仕烤箱预热的时候是放食物进去一起预热还是空烤预热再放食物,如果放食物预热的烘烤时间怎么算?
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不管什么烤箱,预热的时候都是空箱预热。因为烤箱的预热是根据你的设定温度进行预热。在开始预热的时候,烤箱是以最大的功率发热,当达到你设定的温度后停止发热,低于设定温度范围,又开始加热。所以,预热的时候你放入食物,就会出现温度过高使食物表皮出现烤焦的情况。影响食物的发酵膨胀。也影响你对食物生熟状态的判断。肉类食物会造成外表烤焦了,里面还没熟。
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