我想在家做蛋糕，可以用什么东西代替烤箱吗？

  网友的相关建议: 
      。可以用锅蒸的，将和好的蛋液倒入铺好沙布的笼屉内上火蒸熟，再用模具切出你所需要的型状，再调配出各色鲜奶，做出你如意的生日蛋糕，效果还是很不错的、2。材料:鸡蛋4个,面粉100克,淀粉少许(以减少面的筋度),糖100克
　　工具:电饭煲,搅拌器(自动的当然比手动的好啊),大碗2个
　　做法:1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中
　　2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中
　　3、将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。
　　4、搅打蛋白一直到蛋白在手指尖上能立起来（这时像奶油，很好看哦），这个比较费时间的。用电动的就比较省事了啊。（这个步骤很关键，关系到蛋糕是否发的很好进而影响蛋糕质量）
　　5、将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀（不要搅的太猛，这样会使面粉产生面筋）。
　　6、将搅好的蛋白放入5中搅匀，这个步骤不能用搅拌器，而是用手从碗低向上捞，重复激磁再转动方向。2-3分钟就好了，这时5中的面团和蛋白打成一种糊状。这样蛋浆就准备好了
　　7、在电饭煲锅低抹一层油，然后把蛋浆倒进去。按下煮饭按钮，此后几分钟会跳到保温。不管它，2分钟后再按下去。如此重复就可以闻到浓郁的蛋糕香味了。此时用筷子戳进去如果不粘蛋浆就可以了。（如果用东西塞住按钮的地方不让它跳，这样容易糊底）
　　8、断电就行了，还可以用葡萄干等进行蛋糕装饰，放凉了就可以吃了啊！趁热吃也不错哦！ (两种方法，希望能帮到你！O(∩_∩)O~)

---

  网友的相关建议: 
      电饭锅，网上有好多食谱的。

---

  网友的相关建议: 
      高压锅不盖盖子，试试

---

  网友的相关建议: 
      微波炉

---

前一个讨论

做曲奇一定要用烤箱吗？能不能用微波炉呢？有什么方法？

下一个讨论

鸡翅包饭用的什么米 鸡翅包饭不用烤箱还可以怎么做