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电烤箱做披萨前为什么要先把披萨皮烤熟呢?


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        因为电烤箱温度比较高,如果一起烤的话,里面的馅料就会到面饼里面,影响口感。
  披萨做法如下:

  1.将奶粉、黄油放进面粉中和好,醒2个小时
  2.将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片
  3.在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用牙签均匀的在
  饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝
  4.将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。
user avatar   网友的相关建议: 
      如果不先烤一下 和馅料中间接触的部位就会是黏黏的 馅料多数会出水的 这样就比较粘牙了,味道不好
user avatar   网友的相关建议: 
      因为无论是什么派都是有派皮和馅料构成的,派皮是比较酥脆的,要是两个一起烤的话那么比方上面的果汁,肉汁什么的流到面糊里不就没样乱味了,而且那样做不便于保存还浪费时间,所以都是先做出派皮,至于想吃什么派就做什么馅料,根据季节可以做甜点,肉派,水果派等
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      做披萨是不用先烤熟披萨饼皮的。做各种派的时候是先烤熟派皮。



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