新手入门买哪款烤箱好

网友的相关建议:
。。。

网友的相关建议:
作者：面粉APP
链接：https://www.zhihu.com/question/22299638/answer/54425608
来源：知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。

最好不要选小烤箱
如果是用来做烘焙，最好不要选小烤箱（Toast Oven），虽然它便宜、小巧看起来萌萌哒。但是！小烤箱没有温度恒定的功能，时间越长温度越高，所以它只能用做短时间的烘烤，比如烤土司、香肠或者小披萨，不！可！以！做！西！点！

根据人数选择烤箱大小
现在的家庭用烤箱主要有嵌入式和外置式两类，如果你没有一个足够大的厨房和非常频繁的使用烤箱的需求，就放弃嵌入式选择经济实惠的外置式烤箱吧。一般来说30-35L的烤箱会比较合适，因为太小的烤箱温度不稳定，而且食物离发热管的位置太近，如果你家人少，至少选择25L的烤箱吧，如果你家有3-4个人可以选择40L左右的烤箱。而同样容积的烤箱，尽量选择内胆比较高的吧。

基本功能不能少
无论你选择什么价位的烤箱，有几个功能是必须有的：
温度控制功能
也就是说你的烤箱必须要有恒温的功能，一般温度范围在30-250度，但注意有一些烤箱其实是从70度开始控温的，做烘焙其实都没有问题，但如果你有30度的低温，就可以用来做发酵箱比如做酸奶什么的。
三段火力控制功能
也就是说你的烤箱应该有这三种加热选项：上加热、下加热和上下同时加热，大部分的烤箱都是满足这个要求的，只是注意有部分烤箱虽然号称三段火力，但其实只有上加热和上下同时加热两种选项。烤架至少分三层
为了满足不同食物的加热需求，烤箱的内胆高一些更好用，然后里边设置的烤架位置多的更好用，至少应该有上中下三层。

新手入门买哪款烤箱好的其他答案点击这里