家用烤披萨的话层炉就行,但也不是普通商场里卖的,品牌有“三麦”“新麦”“赛思达”“新南方”等
如果是专业披萨店的,就需要用到链炉,烤出的披萨,不但上色好,焦点均匀,也更好吃。但是品牌选择不好的话,也容易入坑
参考