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光波炉与烤箱两种设备不存在谁好与谁坏的问题,只存适合自己于否。
光波炉的加热方式是利用光波管加热对食物由外向内烧烤,这类设备适合家庭做简单的烧烤食物。光波炉热效快、冷却快安全性能相对高一些;光波炉暂时不对外定制;
烤箱是专业用于烤制食物的设备其温度可以达到很高,超出光波管的加热限度。烤箱加热的时候,玻璃门也同时加热,所以要避免烫伤;烤箱是可以定制的;
就价格而言,高品质的烤箱价格比光波炉价格要高一些;
烤箱侧重于烤东西;而光波炉侧重于烹饪;
光波炉能最大限度地保持食物的营养成分不损失;烤箱相对来说事物没有光波炉事物营养;