不用烤箱的家常甜点怎么做

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一口平底锅搞定一盘蓬松厚实的松饼

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  网友的相关建议: 
      以红糖核桃香蕉蛋糕为例来说明：
材料：
香蕉泥140克，鸡蛋两只，溶化黄油50克，古方红糖50克，低筋面粉160克，无铝泡打粉5克，小苏打1克，核桃碎50克。
做法：
1-2、鸡蛋、香蕉切小块、溶化黄油，古方红糖，放入破壁机或料理机打匀。
3、搅打后倒入盆中刮刀搅拌消除多余气泡。
4、筛入低粉，小苏打、泡打粉混合粉，用刮刀切拌匀。
5、加入核桃碎拌匀。
6、倒入模具，入预热好的烤箱180度35分钟左右。

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  网友的相关建议: 
      蒸或煎都可，食材同样准备好，烤出来的甜点比蒸出来的表皮焦香些而已，里面口感其实是一样的，如各种松糕、蛋糕；煎的要平底厚锅，小火，有时要加盖闷煎，做各种甜饼美食很适合！豆饼、南瓜饼、苹果派等等。可以做非常多种甜点！就是学会准备食材。

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  网友的相关建议: 
      材料:鸡蛋三个 砂糖80G 无盐奶油40G 低筋面粉100G 泡达粉一小勺

步骤:

1 将40G奶油融化成液体状态备用.三个鸡蛋打入盆内,将80G砂糖分两到三次倒入,打发.糖的分量没有放那么多,给小朋友吃,糖分少点比较好呵呵.

2将鸡蛋和糖打发
3 蛋液打发至提起搅拌器,蛋液缓慢向下滴为止.一般地说用高速打6分钟,然后转低速打4分钟.高速的目的是快速将蛋液打发,转低速的目的是将蛋液里面的大气泡打均匀,使蛋液更细腻.做出的蛋糕也会更细腻些.

4 蛋液打好以后,筛入100G低筋面粉和一小勺泡达粉,搅拌.注意搅拌的过程中尽量动作要轻,不要破坏打发的气泡.

5 在面粉没有完全搅拌均匀以前,将融化的40G奶油倒入.注意不要一次倒入,要缓慢倒入并一边倒一边继续搅拌面糊.整个搅动的辞书尽量控制在30次以内呵呵!搅动次数太多,蛋液的气泡被破坏严重的话,做出来的蛋糕就不松软啦.

6 面糊完全均匀以后,倒入抹好奶油的电饭锅内.按煮饭按钮.

7 自动跳闸以后就可以打开盖子看啦!如果这时候蛋糕表面还有少许粘稠,就再次按煮饭按钮,等待再次跳闸.一般来说两次煮饭过程就足够啦!

8 蛋糕做好以后,立刻倒扣过来脱模.看,是不是也很漂亮呢,而且真的有烤蛋糕的香气哦!

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  网友的相关建议: 
      

小甜点

材料

糯米面，草莓，苹果，冰糖

方法

1、温水和一块糯米面，然后团成小球球。 
2、锅里放一点玉米油，炒苹果块，加水，适量的多一点，水烧开，放入小圆子，

3、煮熟后，放入草莓、冰糖就行了。

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  网友的相关建议: 
      早上好，LZ。
希望我的回答对你有帮助。

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  网友的相关建议: 
      用电饭锅可以吧。。。我在美食吧见过这种帖子

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