做披萨饼。要把烤箱先预热20分钟后，才能把饼放上去烤吗？

网友的相关建议:

不是的。

烤箱需要预热，但不是预热20分钟，是预热到相应的温度，这样能保证饼皮不因烤箱内外温度有异而出现口感不好的状况。

材料：面粉、酵母、盐、橄榄油、细砂糖、番茄酱、黑胡椒碎、马苏里奶酪、鲜虾适量、火腿、青豆、玉米粒适量

制作方法：

1、面粉加酵母、清水和成面团。

2、将面团擀成薄饼平铺在模具上，面饼的边缘要略高些，用叉子在面饼上面扎上均匀的小眼。

3、在饼皮上均匀抹上炒制的披萨酱。

4、按顺序撒上一层马苏里拉奶酪碎、火腿片、玉米、青豆。

5、最后再撒上少许马苏里拉，均匀的摆入虾肉。

6、烤箱提前预热至200度，将披萨坯放入烤箱中层，烤上15分钟。

7、直接食用即可。

网友的相关建议:
不用，预热是为了烤箱温度达到设定温度，方便计算时间。

比如一个披萨烤20分钟，你不预热放进去20分钟，天冷，烤箱花了7，8分钟才达到200度，相当于披萨才考了13分钟，肯定没熟啊。

网友的相关建议:
烤箱不一样，预热的时间也不一样，我的一般预热10分钟

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