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最近迷上烘焙了,想买一台烤箱,有合适的烤箱推荐嘛?


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烘焙初学者买烤箱一定要考虑以下5点:

  1. 不能太小。小烤箱不好掌控温度,迷你型的烤箱没有温度恒定对的功能,时间越长温度会越高。

  2. 根据家庭人数定大小。一般家里四口人,选择33L左右的烤箱即可。

  3. 烤箱恒温功能不可少。购买烤箱,首先选择有恒温功能的,一般家用烤箱可以在30~250°间自主调节温度。

  4. 烤箱最好有火力控制功能。目前烤箱一般都有上加热,下加热和上下加热三种选择。不过,电子控制的烤箱相对机械式烤箱,时间与温度调节会比较精准,对于初学者来说会比较方便。

  5. 尽量选择带有热风循环功能的烤箱。这个功能在做某些特定种类的西点时会非常有用,比如做泡芙,如果有热风循环,可以迅速拉起泡芙体,大大提高烤制成功率。

以上5点是选购烤箱是需要注意的地方,至于品牌方面,可以参照购买要点,自行斟酌。

希望我的回答能够帮助到你!







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      可以去看看海氏i7追风风炉烤箱,它的功能比较多,烘焙、空气炸、果干,这些功能它都有
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      自己想在家做烘培的话,想买一台烤箱,我给你推荐了,就是格兰仕的烤箱是非常不错的。



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