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商用烤箱的选择:第一要考虑烤箱温度的稳定和均匀,第二:烤箱的温度范围(如何是烤披萨的可以选择专业的披萨烤箱,烤面包可以选择300°左右的烤箱),第三:选择烤箱的发热板是什么材质的(好:受热均匀的石棉板,铁板的局部加热快,存在受热不够均匀),我自家店铺使用的烤箱就是圣托品牌,石棉板、双发热管的单层的烤箱,当时购买也是抱着试试的心态,结果还是蛮理想,其他的暂时还没有用过,新开店的经验也不是很多,多多指教。
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不知道你们那里有没有Arda的厨电买,我家刚装修完,用的就是安德的一个烤箱还有烟机灶具,烤箱我买的是一个带自清洁功能的烤箱,用了快2个月了,,非常不错,他们以前是做出口的,欧盟A级节能标准,非常节能,希望你能采纳!
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一般是三麦, 新南方,
红菱、恒联、少一点
厨宝好像没见过