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格兰仕烤箱的各个功能键怎么选择?


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1、上烤、转叉;     

2、上下烤、热风循环、旋转;

3、上下烤、热风循环;      

4、上下烤。

电烤箱的烤盘和烤网主要用于烘烤食物的时候使用,在烤制任何食物的时候,一次只能放置一个烤盘或者烤网,有助于食物同时受到上下火的烘烤。

扩展资料:

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

使用频率

通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。

控温定时型已经足够,因为此类型的功能较齐全,性价比较高;三控自动型,各类烘烤功能俱全,但价格较为昂贵;普通简易型是“入门级”的产品,此类型产品价格较便宜,但由于温度和时间都是手动控制,需要使用者细心把握烘烤的火候,避免食物“夹生”或者烘烤过度,影响美味。

食物分量

电烤箱的容量一般是从9升到60升不等,所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。电烤箱并不是功率越低越好,高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少,反而会比较省电。家用电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。

烤箱预热

在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。

烘烤高度

用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。

食物过焦

小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温,但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。

避免烫伤

正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时,最好要戴上隔热手套,以免被玻璃门烫伤。

烤盘放在中间位置,上测温点位于烤盘上半部分的中心位置,下测温点位于烤盘下半部分的中心位置:

设定上150,下180:测得上171~173,下191~195

设定上180,下220:测得上201~203,下239~242

烤盘放在最下一层,上测温点位于上加热管下方约10公分的中心位置,下测温点位于烤盘上:

设定上150,下180:测得上176~177,下202~203

设定上180,下220:测得上211~212,下267~269

参考资料:百度百科-烤箱


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四个键分别是温度、时间、上下火选择、发酵解冻。

三个键:功能键、温度按钮、定时按钮,

扩展资料:

格兰仕智能烤箱—格兰仕智能烤箱怎么用

1.格兰仕智能烤箱的摆放:要放在平整稳固的地方还要保证它能固定好,注意电源的使用,插座应该对应而且保持清洁。

2.控制温度:使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间,冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长,烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀,不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。

3.注意正常现象和隔热:如果是烘烤带有水分的食物,炉门上会出现水汽凝结;而如果是烧烤肉类的话会有油烟冒出,这都是正常的现象。不过注意的是工作后的电烤箱会很热,取出食品时要停好电,避免烫伤手指。

4.如何清洁:平时应该保持好电烤箱内部的清洁,烘烤好食品之后,如果烤箱内有调料和油渍残留,可以用毛巾润湿肥皂水然后轻轻的擦拭烤箱内壁,直到残留物被完全擦掉,并且要注意不能用清水冲洗烤箱内部,防止电气元件受潮,也不要尝试清洁发热管,在擦拭好油渍之后还要打开炉门,让湿气排出。进行清洁前应该把电源插头拔出,避免漏电伤害到自己。

格兰仕智能烤箱—格兰仕智能烤箱的用途

格兰仕智能烤箱可以分为台式和嵌入式的烤箱,电烤箱的款式又分为了立式和卧式两种。电烤箱不论它们的款式还是适用的范围不同,但是它们都具有最为基本的三个键——功能键、温度按钮、定时按钮,使用电烤箱的时候就要根据你自己的电烤箱进行实际的操作了。

格兰仕智能烤箱—格兰仕智能烤箱使用注意事项

在使用格兰仕智能烤箱之前一定要先把电烤箱预热5分钟,这样有助于延长电烤箱的使用寿命,电烤箱每次在使用完毕后,等到冷却后要注意擦抹干净,烤盘、烤网可以用水洗涤,但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗,要用干布擦抹.炉腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗净时,可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉。


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四个键分别是温度、时间、上下火选择、发酵解冻。

三个键:功能键、温度按钮、定时按钮,

  • 第一个是上下加热加风扇模式(底部火力大),可以烧烤肉类 也可以烤蛋挞之类的甜品。

  • 第二是上下烧烤  烤肉。

  • 第三个是上下加热 烤饼干 蛋糕之类的。

  • 第四个是上下加热加风扇  可以烤鸡翅,传统烘烤模式。

  • 格兰仕烤箱用法

    (1)将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内

    (2)插上电源插头

    (3)将转换开关拧至满负荷档,即上下加热同时通电,并将调温器拧至所需的温度位置。经过一定时间,指示灯熄灭,表示烤箱已达到预热温度。

    (4)用柄叉将已放有待供烤食品的烤盘放进烤箱内。

    (5)需要自动定时控制时,将定时器拧至预定的烘烤时间;若不需要自动定时控制,则将定时器拧至“长接”的位置。

    (6)烘烤过程中应随时观察食品各部分受热是否均匀,必要时用柄叉将烤盘调转方向。

    (7)当供烤到达预定时间内,将转换开关、调温器转回“关”位置,拔去电源插头,取出食品,待烤箱冷却后,将炉腔,沪门和附件擦抹千净。


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      使用前须知
1、使用前要将烤箱全面清洁,烤箱内部的配件也要一一取出,逐个清洗干净。
2、用柔软的棉布将清洁后的所有元件擦干,然后放在通风处彻底晾干。
3、将各个部件按照正确位置安装进去,一定要确保它们完全干燥。
4、需要为烤箱专门配备一根线路,由烤箱单独使用。
5、烤箱摆放的位置不能太挤,要与其他物品保持一定的距离,烤箱上面不放置任何东西。
6、第一次使用需要先预热5分钟,这时烤箱可能会有异味,这属于正常现象。
使用后的保养事项
烤箱每次使用完,在完全冷却后,都要即时进行清洁,尤其是烤制中留下的汁液,如果不清理干净,在以后的使用中会被逐渐碳化,最后就清理不掉了,烤箱内的烤盘和烤网可以拿出来用水清洗,但是烤箱内部禁止用水洗,我们可以用湿抹布擦干净就可以了,烤箱的清洁一定不能省略。
格兰仕烤箱的使用就介绍完了,使用前、使用中、使用后都有详细介绍哦,聪明的妈妈们学会了吗?



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