家用烤箱和西点店里的烤箱温度相差多少
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家用烤箱和商业烤箱调温的范围其实是差不多的，但是由于商业烤箱内部空间大，温度比较均衡，而家用烤箱相对来说温度不够均衡，而且温控效果要差一些，所以即使设置同样的温度，但是实际温度很有可能相差二三十度甚至更多，只不过具体差多少并不固定，不同品牌不同型号的烤箱都是不一样的，只有用烤箱温度计来实际测量才知道。
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