用美的25L两层烤箱如何烤东西？

该品牌电烤箱，大部分烤制都是上下火一起开，食物放在中间那一层，温度根据不同的食物调节：

1. 160度烤面包和饼干

2. 180度烤蛋糕

3. 250度作匹萨

4. 180度烤肉串和鸡翅

扩展知识：如何使用烤箱做蛋糕

主料

1. 鸡蛋两个    

2. 低筋面粉35g

3. 牛奶25g    

4. 植物油（无味）22g

5. 砂糖30g    

辅料

1. 白醋（或柠檬汁、塔塔粉）几滴    
   

制作步骤

1. 搅拌盆放在电子秤上，加入牛奶和植物油（或橄榄油和玉米油），搅拌均匀

2. 筛入低筋面粉（或普通面粉28g加玉米淀粉7g），翻拌均匀

3. 加入蛋黄翻拌均匀

4. 预热烤箱，上下火165度

5. 打发蛋清，先加入几滴白醋（或柠檬汁，塔塔粉1g），打蛋器低速将蛋清打至粗泡，加入全部的糖，打蛋器高速继续打发至拿起来出现直立的小尖角

6. 先将三分之一的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀，再将剩下的倒入，全部拌匀，每次翻拌最好都在半分钟内完成

7. 倒入蛋糕模，在桌案上摔几下，震出大气泡，入烤箱下层25分钟，关火再闷两三分钟

8. 出炉后，摔几下模具震出热气后迅速倒扣，晾凉脱模

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