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烤箱该如何挑选?


user avatar   网友的相关建议: 
      光波炉的功率太小,而且不能控制温度,它的烧烤功能更类似于炭烤,烤熟、上色。基本不能用来制作西点。

烤箱主要的用途就是做蛋糕、面包、饼干等各种点心,烤箱的选择以够用为主。烘焙是个无底洞,模具、打蛋器等各种工具的后期投入很高,所以价格很重要。

体积类似于微波炉的就合适,25升左右,技术含量不高,所以大厂的产品都没问题,促销时买个价格合适的。或者网上购买。
user avatar   网友的相关建议: 
      很多东西是不能用微波炉做的,如果对烘焙感兴趣,想做做蛋糕、披萨之类的,还必须买烤箱呢。

我们如果做烘焙,一般的方子都来源于网络,如博客之类的。这些烘焙达人用的烤箱基本都是 长帝ck25B,买一样的烤箱有个好处就是,烘焙时间直接按照方子给的就行,烘焙效果也有保证。

这款烤箱非常便宜,我是网购的,298元,如果你所在城市有买的,上门自提应该更方便和便宜的。
最后,推荐一个烘焙达人的博客,非常不错。http://blog.sina.com.cn/junsmore
user avatar   网友的相关建议: 
      挑加热管,好的烤箱加热管是用铜管。
还要选高度,烤吐司的话很重要。
最好分开买 微波炉烤箱功率很小



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